Sikarni

Shamdur

Qabili-Pilau-Qabili-Pilau (agneau au riz aux carottes et raisins secs.)

Khoresht-e Seib

Compotée

Curry de pommes de terre - Alu-Tarkari

Sauce cameline de Tournai

Porc aigre-doux au gingembre

Chausson de pommes, figues, raisins et épices

Le brouet

Un grand pot

Coquelets sauce médiévale

Limonia

Purée de lentille au safran

Petits biscuits au safran

Macaroni à la sarde aux sardines et à la tomate

Agneau de l'Atlas safrané au coriande et amandes

Ragout de poulet aux olives et pommes de terre au safran

Tadjine d'agneau et potiron au miel et safran

Tadjine de souris d'agneau

Thé au safran

Halva (gateau au safran)

Shirin polo (Riz au safran, zeste d'orange et pistache)

Rechteh Polo (riz aux nouilles)

Riz au safran

Macaronis à la sarde (aux sardines et à la tomate) (Sardaigne)

Paella Espagnole

Spaghettisau safran et ricotta (italie)

Tadjine de merlu aux tomates confites et safran